肠外营养用的标准氨基酸溶液浓度从5%~15%不等,通常由40%或50%的必需氨基酸和50%~60%的非必需氨基酸构成。肠外营养中的氨基酸可提供4kcal/g的热量。在正常情况下,氨基酸的需要量为0.8~1.2g /(kg · d),提供总热量的12%~20%。谷氨酰胺是人体最丰富的游离氨基酸,构成细胞外氨基酸库的25%和肌肉氨基酸库的60%。正常生理条件下,谷氨酰胺可由机体自身合成,所以被认为是非必需氨基酸。在肠外营养中添加谷氨酰胺对重度分解代谢(如烧伤、创伤、大手术或骨髓移植)、肠功能不全(炎性疾病、感 ......