一、环糊精相

环糊精（cyclodextrin，CD）是形成稳定包合配合物的环状多糖，这种包合配合物在其高度疏水的空穴中拥有各种各样的分子。早在1981年，Villters发现由芽孢杆菌产生的CD葡萄糖转移酶作用于淀粉，可以制得一类白色结晶状的化合物，这类化合物就是CD。此类化合物为D‐吡喃葡萄糖单元的α‐1，4‐糖苷键相结合而形成的低聚糖，通常含6～12个吡喃葡萄糖单元。7、8个葡萄糖单元的α、β、γ‐CD。人们根据待分离化合物的结构特点有目的地合成或选择相应的衍生化CD手性固定相，已成为手性分离的趋势。 ......