[辅助检查]第四节 维生素B12吸收试验

维生素B12是含钴的维生素，又称钴胺素（cobalamin）。维生素B12的吸收部位主要在回肠远端。食物中摄入的维生素B12可能首先与唾液和胃液中的内源性R蛋白结合，在近端小肠由胰蛋白酶作用使维生素B12从R蛋白游离出来，再与内因子结合成稳定的大分子复合物。内因子‐钴胺素复合物不会被小肠中的蛋白水解酶分解，内因子还可以防止维生素B12被细菌利用，护送维生素B12到达回肠。内因子与回肠远端黏膜细胞表面的内因子受体结合，促进维生素B12进入肠黏膜上皮细胞，同时开始维生素B12的跨细胞转运过程，最后被吸收进入门 ......