1 ﹒毒理河豚鱼(puffer fish)产于我国沿海部分及长江下游,又名气泡鱼、辣头鱼、小玉鱼、鲅鱼、东方鱼、夹鱼等,约有40余种。河豚鱼的肝脏、卵巢、睾丸、鱼子、皮肤、胆、血液、眼球、脑髓中都含有河豚毒素(tetrodotoxin,简称TTX),以卵巢、肝脏含量最多,一般在2~5月份卵巢发育期含毒极丰,河豚鱼的肌肉一般无毒,但受内脏、血液污染可致食入中毒。河豚鱼毒素:成分主要有河豚毒素(TTX)及河豚酸(tetrodonic acid)、脱水河豚毒素(anhydritetrodotoxin)、4‐表河 ......