进食量与体力活动是控制体重的两个主要因素。如果进食量过大而活动量不足时,则合成生长所需蛋白质以外的多余能量就会在体内以脂肪的形式沉积而使体重过度增长,久而久之发生肥胖。相反若长期食量不足,活动量又过大时,可能由于能量不足而引起消瘦,造成活动能力和注意力下降。消瘦的儿童则应适当增加食量和油脂的摄入量,以维持正常生长发育的需要和适宜的体重增长。肥胖的儿童应控制总进食量和高油脂食物摄入量,适当增加活动/锻炼强度及持续时间,在保证营养素充足供应的前提下,适当控制体重的过度增长。5)负责学龄前儿童健康的人员应该知晓 ......