1﹒总大肠菌群

总大肠菌群是指可在较高浓度的胆盐培养基上生长，35～37℃培养24h能发酵乳糖产生酸或乙醛的一群需氧和兼性厌氧、革兰阴性、无芽胞的杆菌。埃希大肠杆菌和耐热大肠杆菌是能在较高温度下发酵乳糖的总大肠菌群的一个亚群。作为乳糖发酵的一部分，总大肠菌群产生β‐半乳糖水解酶。总大肠菌群包括了粪便和环境中的多个菌种。对饮用水的意义:消毒后的水立即测试不应该有总大肠菌群检出,一旦检出则表明水处理不当。输配水系统和储水装置中检出总大肠菌群，提示有细菌再生、可能有生物膜形成或水入口处被污染。 ......