[概述]小儿饮食要细嚼慢咽

常常有人夸某个孩子吃饭吃得快，就说：“你看某某孩子吃得狼吞虎咽，吃得多快呀！这些方法都是不可取的，因为这不符合饮食消化的科学规律。另外口腔里有唾液，唾液中除含有免疫球蛋白以防止口腔感染外，还具有杀灭食物中细菌，防止肠道感染的作用。由于小儿胃肠道发育不完善，胃肠蠕动力差，胃、肠腺分泌液不足，消化功能相对不如成人，如果在消化第一关口腔内就细嚼慢咽，充分得到初步消化，那么对减轻胃肠的消化压力是很有帮助的。那么小儿吃饭是不是越慢越好呢，也不对。如果时间太久，早进的食物已被人体吸收，通过神经反射所导致的饥饿感就过早 ......