[治疗]仅仅吃生食，有助于提升节食质量吗？

未经加工的生鲜产品有许多，但是它们都具备一条共同的基本特征，即食物煮熟后就会丢掉原有的维生素、营养物质和酶，不利于人体免疫系统构建。那些主张吃生食的专家学者建议人们只吃从树上、菜园里或蔓生植物（最好是有机肥料栽培的）上采摘下来的成熟水果、蔬菜、坚果或种子。一些生食支持者认为还应该吃生肉和未经加工的奶制品，然而大多数生食支持者认为吃生鲜动物产品风险很大（奶制品需要进行高热杀菌，鸡蛋需要煮熟避免沙门菌感染，许多肉制品需要煮熟、熏制或腌干来杀死寄生虫或预防其他疾病），最好别吃。身体缺酶（吃烹调或冷冻食品等）就会 ......