送餐流程中,食品受污染环节较多,涉及就餐者人数较大,相对发生食物中毒及食源性疾患的危险性大,因此卫生保障任务艰巨。北京市卫生局将送餐企业卫生保障作为重点工作,召开两次专项会议部署任务,要求派专人对送餐企业的食品生产经营过程进行全程监督,并对有条件的企业安装摄像头进行远程监控,以确保送餐卫生安全,避免食物中毒及食源性疾患的发生。为了不辜负领导和同志们的信任,圆满完成承担的卫生保障工作任务,大家克服一切困难,努力工作,为奥运保障工作奉献一切,同所有人一样,高声呐喊着“我参与、我奉献、我快乐”的口号,为奥运保障 ......