二、饮用水水质与健康

水是生命之源，是生命之本，作为人体水分主要来源的饮水，与健康息息相关。饮用水新标准从我国供水水质现状出发，在多年积累资料的基础上，吸取了国外水质标准的先进性和科学性，借鉴了WHO和美国环境保护署（USEPA）制定标准的做法，在保障公众健康的前提下，与社会和经济发展相适应，提出了我国供水水质的较合理目标。近代在人类饮用水经历了自然水—自来水—纯净水的变革后，当今人们对饮用水提出了更高的要求，水不仅是符合WHO 《生活饮用水水质准则》的安全水，更是一种有益于人体健康的“健康水”，口感良好提高生活品质的“适宜水 ......