孕母和哺乳母的营养密切关系着胎儿和乳儿,过去我国妇女膳食普遍缺乏蛋白质和维生素A、C、E、D以及钙、铁、锌等营养素,20世纪以来有所改善,但受时尚影响讲究瘦身膳食,大量的纤维素膳食,干扰了钙的吸收,因此需要注意营养,平衡膳食,以免营养不良。部分孕妇由于妊娠反应进食受限,好在胚胎发育需要不多,但亦应选择细软、富含蛋白、维生素的营养食品,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼虾、新鲜蔬菜、水果等,少吃,多餐,保证基本营养的需要及胚胎的发育。并适当添加牛乳、鸡蛋、鸡、鸭、鱼、肉、菜、水果等并保证营养素的平衡,调配时应注意相互影 ......