[预防、预后]一、碘油的药理学

罂粟油榨自罂粟籽，采取乙酯化进行纯化，形成各种乙酯化脂肪酸，所含的脂肪酸为：亚油酸（69%～73.3%）、亚麻酸（0.7%～3.5%）、油酸（12.6%～16%）、硬脂酸（1.5%～2.3%）、棕榈酸（9.4%～10.8%）和棕榈油酸。 ......

——《碘缺乏病防治手册》

书名：《碘缺乏病防治手册》

栏目：碘缺乏病防治手册 > 第三章碘缺乏病预防与控制 > 第三节碘油

作者：中国疾病预防控制中心地方病控制中心出版发行:人民卫生出版社(

参编：陈祖培，王振华，申红梅，刘守军，李素梅

页码：44

版本：1

出版社：人民卫生出版社

出版时间：2007-04-01