[病理生理]二、牙菌斑生物膜的矿物质转换

牙菌斑生物膜内的矿物质转换主要是牙釉质与牙菌斑生物膜之间的钙、磷和氟的转换，与菌斑p H密切相关。参与这种互相转换的物质主要位于菌斑的细胞外液中。给糖后的菌斑细胞外液中钙、磷含量的变化先随菌斑p H的降低而升高，继后的回升而逐渐降低，且钙／磷比值保持高水平，此变化持续达60分钟之久。 ......