巴氏消毒法是巴斯德消毒法的简称,由法国微生物学家巴斯德于1863年发明,是利用低于100摄氏度的热力杀灭微生物的消毒方法,在国内外广泛用于牛奶、人乳及婴儿合成食物的消毒。如果在家庭中备有自动控制的恒温水浴箱,则使用巴氏消毒法会更为方便与简单。 ......