[速览]三、维生素E过剩

与其他脂溶性维生素相比，维生素E是毒性较低的。中国营养学会2000年提出的中国居民膳食营养素参考摄入量指出，儿童的最高可耐受摄入量为10mg。大剂量维生素E静脉注射曾引起早产儿细菌性和真菌性脓毒血症的危险性增高，很可能是抑制了中性粒细胞杀伤细菌和真菌的能力。还有报告称，使用大剂量维生素E引起肠胃不适、乏力、疲倦等症状，停药后消失。 ......