第三章 保健食品安全性检测样品前处理有关技术和方法简介

保健食品的安全性检测主要包括对保健食品中农药残留的检测、兽药残留的检测、重金属残留的检测、生物毒素的检测以及各种非法添加违禁物的检测等。目前比较常用的样品前处理方法有：溶剂提取法、溶剂萃取法、固相萃取法、固相微萃取法、超临界流体萃取法、凝胶渗透色谱法等。 ......