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第四节 微 量 元 素Section 4 Microelements

占人体内含量体重万分之一以下,每日需要量在100mg以下的元素称为微量元素(microelement),绝大多数为金属元素。在体内一般结合成化合物或络合物,广泛分布于各组织中,含量较恒定。微量元素主要来自食物,动物性食物含量较高,种类也较植物性食物多。其主要生理作用为:①参与构成酶活性中心或辅酶:人体内一半以上酶的活性部位含有微量元素。 ......

——《生物化学与分子生物学》
书名:《生物化学与分子生物学》
栏目:生物化学与分子生物学 > 第一篇 生物分子结构与功能 > 第六章 维生素和无机元素 CHAPTER 6 VITAMINS AND MINERAL ELEMENTS > 第三节 钙 和 磷 Section 3 Calcium and Phosphonium
作者:贾弘禔 冯作化
参编:屈伸,药立波,方定志,冯涛,方定志
页码:105
版本:2
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2010-08-01
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