食物中毒是指进食被细菌及其毒素污染的食物,或进食有毒动、植物,以及含有毒化学物质的食物所引起的中毒叫作食物中毒。食物中毒包括的种类很多,一般可分为二大类:细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒。 ......