血浆氨基酸是氨基酸在各组织间转运和代谢的主要形式,氨基酸的变化不仅反映体内蛋白质的代谢状态,也反映氨基酸自身代谢情况。测定血浆氨基酸水平对于判断体内蛋白质代谢及氨基酸代谢状况具有重要的意义。血浆中氨基酸除了20种基本氨基酸外,还有一些其他氨基酸。血浆中的全部氨基酸总称为氨基酸谱。影响血浆氨基酸水平的因素较多,如种族、年龄、性别、疾病、饮食、营养状况、运动、生理节律等。茚三酮法测定时茚三酮试剂易氧化,必须隔绝空气避光保存,试剂本身黏性大,需要有柱后混合器才能与氨基酸充分反。 ......