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[治疗]●与肝病相关的重要微量元素——锌和硒

微量元素(矿物质)是人体必需的另一类营养素,它们维持在特定浓度范围内,对正常生长发育和生殖功能具有重要作用。慢性肝炎、肝硬化患者常有缺锌现象,应及时补充。含硒量丰富的食物有葵花子、蒜、海产品(尤其是牡蛎)等。 ......

——《乙型肝炎的恐慌与对策》
书名:《乙型肝炎的恐慌与对策》
栏目:乙型肝炎的恐慌与对策 > 21.药疗不如食疗 > 饮食要素
作者:杨才生
参编:
页码:125
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2003-12-01
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