[速览]第三章 蛋白质分离技术

蛋白质组研究应用到的分离技术有多种，要想通过一种方法就可以观察到一个组织、一个细胞或一个生物体中的全部蛋白质几乎是不可能的。目前在蛋白质组研究中应用较多的分离技术是二维聚丙烯酰胺凝胶电泳和色谱-毛细管电泳联用。 ......