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[预防、预后]四、咖啡与胰腺癌

胰腺癌是世界范围内引起死亡的主要癌症之一,其五年生存率低于5%,确诊后1年内死亡率为99%。研究结论并不一致,一项纳入25个病例对照研究的Meta分析表明平均每天1杯咖啡可能增加胰腺癌发生风险(RR为1.04,95%CI:1.0~1 ﹒。目前人们倾向于认为咖啡与胰腺癌发生无关。 ......

——《肿瘤营养学》
书名:《肿瘤营养学》
栏目:肿瘤营养学 > 第一篇 肿瘤营养流行病学 > 第六章 生活习惯与肿瘤 > 第三节 咖啡与肿瘤
作者:石汉平 凌文华 李薇
参编:AdrianBarbul,SandraLKavalukas,缪明永,方仕,余红兰
页码:207-208
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2012-11-01
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