附件4 营 养 失 衡

2006年3月5日，中央电视台《每周质量报告》讲述了一个“失衡的宝塔”的故事：富裕的太仓地区许多人得了“怪病”，头晕、心慌气短、疲乏无力，有的甚至丧失劳动能力，卧病在床。解决营养缺乏与营养失衡的根本办法就是平衡膳食、合理营养。太仓地区的缺铁性贫血不是鱼虾的过错，但鱼虾就是一种食品，人们吃得太多了，就会影响其他食物的摄入。 ......