279.准备糖尿病饮食的注意事项是什么？

答： ①超重者，忌吃油炸、油煎食物，炒菜宜用植物油，少食动物内脏、蟹黄、虾子、鱼子等含胆固醇高的食物。如果体重增加＞ 2kg ，进一步减少饮食总热量。如消瘦患者体重有所恢复，也应适当调整饮食方案，避免体重继续增加。 ......