第九部分 高血压病病人的饮食调养

高血压是与生活方式密切相关的疾病之一。饮食的合理与否，与高血压的发生、发展和预后有着密切的关系。酒精和体重与高血压的关系已被公认。高血压病病人学会正确合理地调控自己的饮食，对防治高血压是很重要的。钠盐与高血压的关系已得到许多动物和人群研究的证实，低盐饮食是高血压防治的基本原则，一般人群建议每天食盐量应少于4～6克，高血压病人更应注意少盐，建议高血压病人每日盐摄入量应更低。动物内脏、脑、蟹黄、鱼子、墨鱼、鱿鱼等含胆固醇高的食物。 ......