神经组织和其他组织一样,也含有糖类、脂类、蛋白质等化学成分,但他们的含量和分布有一定的特征,随神经系统的不同部位以及同一器官的不同区域而有差异。其主要生化特点是含有大量独特结构的脂类,约占脑干重的1/2,胆固醇是大脑的第二位富含的化合物,机体约有25%的胆固醇存于神经组织,神经鞘脂是脑脂质的主要成分,与神经系统功能的正常发育密切相关。脑脂质沉积病即属于这种遗传性脂质代谢异常,其中最主要的是神经鞘脂病。鞘脂的分解代谢是由溶酶体水解酶催化的,酶活性减低或消失导致鞘脂蓄积于神经细胞内,引起脑的进行性功能障碍。 ......