[辅助检查]九、维生素C测定

抗坏血酸（维生素C）在活性炭存在下可氧化成脱氢抗坏血酸，它与邻苯二胺反应生成一荧光团，该荧光团在约350nm处有最大激发波长，而在约430nm处荧光最强，荧光强度与浓度成正比。按步骤操作：①将上述样液转至放有约2g酸性活性炭的250ml三角瓶中，剧烈振动，过滤，弃去头几毫升滤液，然后分别吸取5ml样品及标准溶液的滤液分置于25ml及100ml放有5ml硼酸‐醋酸钠溶液的容量瓶中，静置15分钟后，用蒸馏水定容。同一样品的两次测定值之差不得超过两次测定平均值的10%。 ......