三、活性氧与蛋白磷酸化

蛋白质的磷酸化由两组酶调节：蛋白激酶和蛋白磷酸酶。许多激酶和磷酸酶都有特异性的氨基酸作用位点。例如，酪氨酸激酶作用于酪氨酸（Tyr）残基，而丝氨酸／苏氨酸蛋白激酶则特异性地作用于丝氨酸（Ser）或苏氨酸（Thr）残基。有毒物质产生的ROS通过影响这些蛋白激酶或磷酸酶的活性，影响蛋白磷酸化过程，并进一步调控下游的毒理过程。PAK是蛋白磷酸化的下游信号，受到ROS的调控，例如ROS参与了angiopoietin‐1对PAK的活化过程并导致内皮细胞的迁移。 ......