[预防、预后]六、咖啡与乳腺癌

乳腺癌的死亡率占女性恶性肿瘤的第二位，西方国家女性乳腺癌的发病率是发展中国家和日本的5倍。既往多项研究提示咖啡可以降低绝经前女性发生乳腺癌的风险，但目前关于咖啡与乳腺癌发生率的关系尚无定论。发生BRCA1或BRCA2基因突变的绝经前女性每天饮用咖啡≥ 6杯可将其乳腺癌发生率降低70%。各项研究存在咖啡生产及焙烧方法的不同及咖啡杯容量的差异，还没有得出令人信服的结论，有研究建议每日咖啡饮用量≥ 4杯可中度减低绝经前女性乳腺癌发生率。 ......