2007年11月26 — 27日,由卫生部、国家质检总局和世界卫生组织联合举办的国际食品安全高层论坛在北京召开。45个国家和地区、13个国际组织的279名外宾及来自卫生部、国家质检总局、外交部、国家发改委、科技部、农业部、商务部、海关总署、国家工商总局、国家环保总局等部门以及香港、澳门特别行政区的代表参加了论坛.会议讨论通过《关于食品安全的北京宣言》,明确国际社会应该遵循的食品安全原则和应采取的措施。 ......