牙齿是口腔的重要组成。人一生有两副牙齿,一副乳牙、一副恒牙。进入人体的食物是通过牙齿进行粗加工,方能由胃肠道消化、吸收。牙齿对食物的加工是分工合作的,按照不同的生理功能,牙齿可以分为:①切牙组,切割食物成块状。磨牙组,将切牙和尖牙切撕后的食物在磨牙研磨,便于胃肠道消化吸收。牙冠的光滑面包括唇面、舌面。牙冠的光滑面属口腔的自洁区,容易受到唾液、食物摩擦和口腔卫生措施,含漱刷牙等的清洁作用。牙冠的咬合面有形态各一的点隙沟裂,使牙齿表面呈凹凸状,有很多的隆凸和凹陷区。这一特殊的生态条件,为细菌的定植造成良好环境 ......