[病因学]一、Miler化学细菌学说

1890年W ﹒ D ﹒ Miler经过一系列化学实验提出了著名的龋病病因的化学细菌学说。唾液提供细菌，细菌利用糖代谢酶，分解环境中的碳水化合物，形成有机酸，造成牙齿脱矿，使牙体硬组织崩解，形成龋洞。该系列实验第一次清楚地说明，细菌利用碳水化合物合成有机酸是龋病发生的根本原因，阐明口腔微生物、食物、有机酸与龋病的关系。化学细菌学说未能阐明口腔细菌在牙齿表面的存在形式。 ......