流行病研究提示缺乏体力活动(包括职业劳动,业余体力活动和体育运动)是心血管病的危险因素。用物理学方法(测定单位时间能量消耗来估算)可较精确地定量计算体力活动水平,但测定方法繁杂,只能供研究工作用。临床和生理学研究通过测定氧需来估算体力活动水平。氧需与体力活动强度成正比,因此测定氧需可较精确地估算体力活动强度。心血管流行病学研究多采用营养学或体力活动日记方法或问卷调查,通过食物和能量之间的转换关系和各种活动方式的耗能量来估算。 ......