胃、肠管、胰腺是人体的重要消化器官。胃、肠管、胰腺等消化器官的组织结构特殊,能够产生独特的生物化学物质参与代谢,为外源性食物消化、吸收提供了基础。人机体的消化系统主要是通过神经‐体液调节,使消化器官对食物的消化吸收与机体的能量利用达到协调和平衡。根据疾病累及器官的病理生理学、生物化学、分子生物学和胃、肠、胰腺功能的改变,紧跟相关学科的发展,建立新的检查方法,将对胃、肠管、胰腺疾病的诊断、治疗预后以及疗效评价具有重要意义。 ......