呼吸系统疾病在我国占内科疾病的1/4,并且呈上升趋势。空气、食物、水源、住房等的污染,吸烟人群的增加是呼吸系统疾病高发的根本原因,许多呼吸系统疾病呈慢性进程,阻塞性肺病、职业性肺病严重地损害着肺功能,致残率和死亡率均高。呼吸系统功能的正常与营养物质在细胞内的代谢、转化有密切关系,机体的营养状态直接影响着呼吸系统各个环节的能量和营养物质供给、作功效率、组织修复、防御能力和抗疲劳能力。 ......