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[临床表现]三、营养缺乏病的常见体征

营养缺乏病是指由于机体内长期缺乏某一种或数种营养素引起的一系列临床症状。发病原因大致可分为:营养素摄入不足,消化道对某些营养素吸收障碍,机体代谢障碍,机体需要量增加,某些疾病对物质代谢的影响。营养缺乏病的临床表现与人体对营养素需要量的适应性有关。同时,营养素缺乏往往为多发性,发现一种营养素缺乏的表现时,常提示亦伴有其他营养素不足的可能。 ......

——《中国营养师培训教材》
书名:《中国营养师培训教材》
栏目:中国营养师培训教材 > 第四篇 公共营养 > 第五章 营养调查与评价 > 第四节 实验室检查和临床检查
作者:葛可佑
参编:程义勇,郭俊生,李珏声,李淑媛,柳启沛
页码:412
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2005-09-01
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