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[治疗]四、大豆抗氧化肽协同促排研究结论

本实验选用血铅、肝脏铅和股骨铅含量作为测量的指标,尽管取样的各个部位和各小鼠间存在着个体差异,但基本可以反映哺乳类动物机体内铅的蓄积情况。血铅浓度在一定时期保持相对稳定,是反映近期铅接触的敏感指标。因此,血铅浓度是公认的评价铅接触水平的较好指标,有专家用动物实验证明,肝脏对重金属的排泄具有一个极活跃的代谢机制,脏器铅和骨铅浓度是体内铅蓄积的最好评价依据。通过比较铅在血液、肝脏和骨骼中的含量也证实了其最终是沉积在骨骼的理论。 ......

——《重金属危害与食品安全》
书名:《重金属危害与食品安全》
栏目:重金属危害与食品安全 > 第二篇 重金属危害的风险评价及改善方法研究 > 第七章 重金属危害风险评估及改善方法研究(三) > 第五节 动物实验验证大豆抗氧化肽协同促排铅效果
作者:张东杰
参编:
页码:173
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2011-01-01
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