1 ﹒一旦患者被确诊为食物过敏性哮喘,应该严格禁食所过敏食物。需要强调的是,应当教会患者和家属怎样阅读食物的成分表,并识别常见变应原的各种不同名称。在大多数情况下,严格禁食过敏食物的饮食方案可使食物过敏性哮喘患者症状得到治疗。不同食品需要禁食的时期有所不同,有研究发现经过几年禁食后,有儿童患者摆脱了对牛奶、鸡蛋的过敏,而对坚果类、海产品、花生等过敏的患者则可能需要终生禁食该类食品。食物脱敏治疗过程中可每间隔2~3年进行一次食物变应原皮试或食物激发试验,以判断是否对过敏的食物已经产生耐受性。 ......