食物过敏性哮喘的诊断手段包括:皮肤变应原筛选试验、食物特异性免疫球蛋白E抗体检测和食物激发试验。假如患者对偶尔摄入的特殊食物过敏而导致支气管哮喘的症状,这时诊断比较容易。相比之下,如果对日常接触的食物过敏,这时呼吸道症状长期反复出现而没有明确的规律,诊断变得较为困难。医生评价食物与哮喘之间的关系时,过敏疾病史、家族史、相关病史、体格检查、皮肤变应原筛选试验、食物特异性免疫球蛋白E抗体检测和食物激发试验均是有价值的临床资料。 ......