2009年5月22日,依据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》),国家食品药品监督管理局印发了《关于做好〈餐饮服务许可证〉启用及发放工作的通知》,明确指出:餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。同时,组织起草《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务分类许可指南》,提高餐饮服务许可准入门槛,加强餐饮服务许可监管。 ......