[患者教育]四、营 养

营养是生长发育最重要的物质基础。如果膳食结构不合理，各种营养素的摄入不均衡，将使处于生长期新陈代谢旺盛的儿童少年所必需的热量、蛋白质（特别是优良蛋白质）、各种维生素、矿物质以及微量元素等供给不足。将会导致生长发育迟缓、皮下脂肪减少、肌肉萎缩、骨质疏松，免疫功能低下，影响学习和劳动能力。并可产生各种急、慢性营养不良和各种营养缺乏症。 ......