（二）乳汁的产生及影响因素

哺乳是乳房最基本的生理功能。乳房是哺乳动物所特有的哺育后代的器官。乳腺的发育、成熟，均是为哺乳活动作准备。在产后大量激素的作用及小婴儿的吸吮刺激下，乳房开始规律地产生并排出乳汁，供小婴儿成长发育之需。乳腺细胞内所含的乳汁其实是十分微小的颗粒，这些小颗粒通过细胞膜排到乳腺腺泡内聚集起来，再通过乳腺发达的导管系统最后从乳头排出便是乳汁。如产妇膳食营养不足，短期内虽有乳汁分泌，但要动用母体的营养贮备以维持乳汁的营养成分，如长期营养不足，贮备耗尽，就会影响乳汁的质和量。水分与乳汁的分泌量关系密切，水供应不足，直接 ......