为切实加强安保团队食品卫生安全管理工作,保证安保人员的身体健康,防止发生食物中毒等突发公共卫生事件,8月4日,市卫生局、市公安局联合印发了《关于加强奥运安保团队餐饮食品卫生安全管理工作的通知》(京卫监字[ 2008 ] 192号)。要求安保团队进一步强化食品卫生意识,要选择有合法资质的供餐单位,要有专人负责餐饮卫生安全管理,并和卫生部门保持信息沟通,一旦发生可疑食物中毒事件,立即通知卫生部门。8月6日晚,市卫生局方来英局长、于鲁明副局长召开紧急会议,再次部署了奥运送餐监管工作,并要求各区县卫生局卫生监督所 ......