[预防、预后]2﹒保持合理的膳食结构

合理的膳食结构是预防心脑血管病的重要措施。其一般原则是“四低一高”，即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维的膳食。平时要注意合理营养，控制体重，少吃动物脂肪和含胆固醇高的食物，如肥肉、奶油，肝、脑、肾等动物内脏及蛋黄等，多吃蔬菜、水果、豆制品、瘦肉等，尽量食用植物油。其他不良行为如吸烟、酗酒对心脑血管疾病患者也极为不利，因烟酒内有许多成分易使心脑血管痉挛从而诱发心脑血管病，所以要戒烟酒，以争取更好的预防康复效果。 ......