枸杞乌骨鸡:枸杞子30g,乌骨鸡100g,调料适量。将枸杞乌骨鸡加调料后煮烂,然后打成匀浆或加适量淀粉或米汤成薄糊状,煮沸即成,每日多次服用。具有补虚强身,滋阴退热,适用于食管癌体质虚弱者。蒜鲫鱼:活鲫鱼1条(约300g),大蒜适量。鱼去肠杂留鳞,大蒜切成细块,填入鱼腹,纸包泥封,晒干。炭火烧干,研成细末即成。每日3g,每次3次,用米汤送服,具有解毒、消肿、补虚作用。将梨挖去核,放满刀豆,再封盖好,连同剩余的刀豆同放碗中。具有利咽消肿功效。适于食管癌吞咽困难者。适用于出血日久,身体虚弱,有贫血等症的食管癌 ......