第四节 我国临床营养工作的政策与法规

1982年1月12日，卫生部在颁布的《全国医院工作条例》的第十条中指出，营养等医疗技术科室,要加强技术力量，充实必要设备，有计划地培训人员，根据临床需要，积极开展新技术，扩大业务范围，提高工作质量。医院工作制度》中的第五十 三条规定了营养室(部)工作制度,营养室应从多数病人的经济情况出发,计划与制备合乎治疗原则及卫生要求的膳食。除因特殊代谢需要限制某些营养外，应根据供应情况，调配符合营养的膳食，定期计算营养价值，如有营养成分和热量不足，必须及时解决，以促进病人体力恢复。 ......