[概述]一、概述

进食障碍指与心理障碍有关，以进食行为异常为显著特征的一组综合征，主要指神经性厌食、神经性贪食和神经性呕吐。人类饮食行为虽然也受“饥饿”这种生理动机的驱动，但人毕竟是生活在社会中、具有主观意志的“高级动物”，其饮食行为不可避免地附着一些社会性的色彩，具有自身鲜明的特征。而对于饮食在发泄不良情绪中的作用，心理学家的解释是，口中咀嚼会使脸部肌肉紧张度减低，使人间接感到情绪的紧张也随之减弱。除情绪之外，餐桌上的气氛、食物带给人的外观感受甚至灯光的亮度、桌布的颜色等，都可能通过人的心理活动影响其饮食。实验很快就结束 ......