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[治疗]鸡 肝

鸡肝可用于提取超氧化物歧化酶（SOD），鸡雏肝中含有铜锌超氧化物歧化酶，而在鸡肝的线粒体中含有锰超氧化物歧化酶[ 9]。 ......

——《中国动物药现代研究》
书名：《中国动物药现代研究》
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作者：李建生 高益民 卢颖
参编：李惠珍，闫永红，高琦，马泽新，邢姝
页码：324-325
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2010-08-01
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