[生理学]（三）脂质代谢紊乱

研究发现，严重应激患者每日消耗脂肪可高达450g，而饥饿时每日消耗仅为75～100g。肝脏在脂肪代谢中的作用为脂肪、肉毒碱、酮体合成及脂肪酸氧化，肝功能不全患者胆汁分泌减少，使脂肪吸收障碍，必需脂肪酸（亚油酸和γ‐亚麻酸）缺乏，且脂肪氧化供能比例增加，机体脂肪消耗增加。严重感染时，由于细胞因子等的作用，促进肝脏对脂肪酸的重新合成，甘油三酯在肝脏生成增加及外周脂肪细胞摄取减少，可导致肝细胞内过多甘油三酯堆积及脂肪肝形成。另外，严重应激后肉毒碱水平下降使长链三酰甘油的氧化利用发生障碍。 ......