[治疗]第9章 心脑血管重症与营养

心脑血管疾病是目前中国人群的主要死亡原因。近年来，许多研究者在惊叹心脑血管疾病巨额医疗费及其居高不下的死亡率的同时，率先认识到非药物调理在心脑血管疾病的预防和治疗中的重要作用。心脑血管疾病的发生与不平衡膳食、肥胖、高血压、血脂质和载脂蛋白异常、糖尿病、吸烟等密切相关，热量过剩、过量的饱和脂肪酸和胆固醇摄入、高盐摄入是心脑血管疾病发生的重要危险因子。平衡膳食、合理营养是人体健康、增强体质的可靠保证。有效改善不良膳食行为，可明显降低重症心脑血管疾病的发病率和死亡率。 ......